Con una breve  intervista  al Vicepresidente di Arnera Stefano Carboni a proposito del progetto Demetra, sullo sfruttamento lavorativo in agricoltura in Toscana, si chiude l'articolo del quotidiano La Nazione  di oggi, 2 agosto 2023, che si occupa di alcuni episodi di sfruttamento lavorativo emersi in Maremma.

Il progetto Demetra si occupa di monitorare e far emergere le situazioni di sfruttamento lavorativo nelle campagne toscane, proteggendo i lavoratori dal rischio tratta e caporalato.

A tale proposito, è  disponibile il report finale del progetto, liberamente scaricabile al link  https://www.arnera.org/fileadmin/assets/Immagini_e_doc/aree/marginalita/ricerche_e_doc/Report_Demetra_def.pdf